Jordi Albert se inicia en los estudios de trompeta a la edad de 8 años. Estudió en el Conservatorio profesional de Castellón con el profesor Juan Serra. Durante este periodo se inició en el jazz y terminó sus estudios de magisterio musical con el premio extraordinario final de carrera.
Desde el año 2003 es el coordinador artístico y pedagógico del aula de música de la Universitat Jaume I de Castellón. Actualmente es profesor de Improvisación y Trompeta, en la Escuela Superior del SUTM y en la Escuela Superior de música “Vida y movimiento” del centro cultural Ollín Yolitzli de la Cuidad de México y profesor invitado de trompeta y técnica Alexander en el Instituto Superior de Arte de Cuba.